福州公共营养师培训学校，福建华南厨师培训学校-高级公共营养师班

学制

80课时

颁发证书

四证：本校《结业证书》、省厅公共营养师《上岗证书》、省厅烹调师《上岗证书》、期满经考试合格后颁发全国通用的高级《公共营养师资格证书》

就业推荐

提供就业公共就业信息

详细内容

理论：职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养与食品加工、人群营养、食品卫生学、膳食营养指导与疾病预防、营养管理、营养管理与干预。 膳食调查与评估、人体营养状况测定与评估、营养咨询与教育、膳食指导与评估、食品营养评估。

实践：食疗与药膳的制作、营养配餐食谱编制、特殊人群营养餐制作。

职业规划

医院、学校、高星级酒店、部队、厂矿企业、健身健美机构、运动团体、疗养院、食品加工企业、社区与家庭保健等